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吃麵要多多注意喔 |
房東:水餃 發表時間:2004-02-11 | [檢舉] |
水餃熟了會浮起來是正確的,但是,麵熟了是不會浮起來的,給大家做個參考吧 !! 我有位朋友他家是『麵』的批發商,所謂的麵,就是我們一般吃的陽春麵、牛肉麵、拉麵 …可是當我們一起外出吃飯時,很少看他點麵吃。一開始,大家以為他是吃膩啦!後來他才說 :「大家有沒有注意到老闆煮麵時,所煮的麵是浮在水上或是沈在水裡?」這有何不同??麵好吃就好! 答案是「會浮在水面的麵是有加明礬的,但是因為老闆要撈麵時,浮在水面的麵比沈在水中的麵好撈!所以就算是明知有加明礬的麵不好,反正是客人吃,不是自己吃,只要自己方便就好!」 也正因此他不吃外面的麵! 天啊!好可怕!我們無形中吃了多少明礬?? 下次再遇到這樣沒未w的老闆,一定要提醒他,別再用加明礬的麵。 |
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