一.喜喝新茶
由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的 新茶更應忌喝。
二.喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
三.空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功\能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
四.飯後喝茶
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血癥。正確的方法是：餐\后一小時再 喝茶。
五.發燒喝茶
茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
六.潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。
七.經期喝茶
在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合征。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過 4杯者，增加3倍。
八.一成不變
一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積于體內的寒邪，促進人體陽氣生發;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能 清熱、消暑、解毒、增強腸胃功\能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的余熱，恢復味甘性溫，使人神清氣 爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功\能。
綠茶正確沖泡方式
1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃∼90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃∼60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
2.沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
3.沖泡好的茶要在30分鐘∼60分鐘內喝掉，否則茶里的營養成分會變得不安定。
4.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。
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