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如何讓水在常溫下結冰(動手做)

房東:LP大大     留言板  傳訊
發表時間:2010-02-17
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需要鈉 和 醋酸鹽 水還有鍋子

將醋酸鈉鹽 放入滾水中直到液體呈現飽和狀態
(就是說一直加入直到醋酸納鹽無法溶解於水中)

也許\吧

有興趣可以做做看



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  • 1 樓住戶:想動手做
    發表時間:2010-02-17
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    請問東西去哪買

    2 樓住戶:andy     留言板  傳訊
    發表時間:2010-02-17
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    百貨公司
    或是去你廚房翻一翻

    3 樓住戶:應該
    發表時間:2010-02-18
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    鈉在台灣大部分只賣給老師他不會亂賣的因為很容易爆炸

    4 樓住戶:無聊     留言板  傳訊
    發表時間:2010-02-18
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    天哪=.=
    太神奇了...

    5 樓住戶:正義在淪陷
    發表時間:2010-02-18
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    樓上的,說的應該不是鈉元素,而是離子...

    應該...吧

    6 樓住戶:小老鼠
    發表時間:2010-02-18
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    這個可以吃嗎

    7 樓住戶:色鬼     留言板  傳訊
    發表時間:2010-02-19
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    ... 太神了...還會融化嗎??


    8 樓住戶:嘻o獨蝎     留言板  傳訊
    發表時間:2010-02-19
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    帥 !!!

    下次來試試看

    9 樓住戶:一胤一     留言板  傳訊
    發表時間:2010-02-19
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    我真的非常無聊…

    跑去實驗了...。

    第一次實驗,2010/2/19 8:05開始實驗。


    準備鍋子,以及少量水(約鍋子容量的三分之一或以下)。
    鹽的分量沒計算,不過真的加了不少…。
    但是這次卻以失敗收尾…檢討後認為是飽和度的問題,於是重新再來過!


    第二次實驗,2010/2/19 9:20開始實驗。

    這次給他加了一坨鹽下去。
    變成過度飽和,一直加水-加鹽-加水-...惡性循環,後來總算是找到恆定值了。(攤
    聖水啊!!(激動
    不過要等他涼才有辦法知道失敗與否。記錄到此10:05
    結論...還是失敗了。目前檢討中。2010/2/20 3:44

    不過大略知道原理了,若成功的話,所製造出來的"冰"並不會融化。

    因為那是鹽,非常非常高量的鹽才能做到。(奇怪我明明飽和了...?

    但成果很漂亮哦!如果成功的話啦…再考慮要不要做第三次實驗。

    10 樓住戶:王牌
    發表時間:2010-02-19
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    = = 怯 那種東西我也有阿 你只要加熱就會溶化

    11 樓住戶:一胤一     留言板  傳訊
    發表時間:2010-02-19
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    嗯,印象中這個實驗以前的生物老師就教過了。

    因為飽和狀態(可以說是一種不太穩定的平衡)一被破壞就立刻恢復原本的結晶型態。

    所以老實說也不能稱作結冰啦...

    12 樓住戶:狐狸     留言板  傳訊
    發表時間:2010-02-26
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    不是一般的食用鹽
    一般食用鹽稱為氯化鈉
    他說的是醋酸鈉

    13 樓住戶:綠茶珍珠     留言板  傳訊
    發表時間:2010-03-05
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    那應該叫做"過飽和"

    原本在高溫已經飽和了
    但突然降溫
    分子還來不及析出
    只能以離子態存在水中
    但只要干擾它原來的平衡狀態
    (像是影片中的用手去碰 讓他不安定這樣)
    分子就會析出了

    ((是說我太無聊留這篇嗎= =


    14 樓住戶:qqqq
    發表時間:2010-03-06
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    這個跟夜市賣的重複暖暖包是一樣的 結成水晶後會熱熱的

    15 樓住戶:小寶     留言板  傳訊
    發表時間:2010-05-18
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    請問東西去哪買


    16 樓住戶:楓之谷
    發表時間:2010-05-25
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    夏天的話不怕沒冰吃呵~~

    17 樓住戶:小呆     留言板  傳訊
    發表時間:2010-05-25
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    這個國中化學課有教吧?
    小胤真乖 還去做實驗哩

    那種冰可能不太好吃吧
    鹹鹹澀澀的 XD

    18 樓住戶:ㄍㄢˋ名字限制個屁?
    發表時間:2010-05-26
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    這是叫醋酸鈉
    實驗方法是先將醋酸鈉加入水中達飽
    然後拿去加熱
    加熱過程中持續加鹽
    一直加熱到高於常溫約二十度後持續加熱到底部沉澱溶解完畢
    然後迅速將其冷凍
    使其成為過飽和的不穩定狀態

    當這容易受到溫度改變
    或者些微的波動
    就會產生變化
    我記得沒錯的話這是結晶反應
    正確來說就是並非結冰
    他是化學反應

    19 樓住戶:ㄍㄢˋ名字限制個屁?
    發表時間:2010-05-26
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    抱歉這必須更正一下
    他是物理反映沒錯
    不過不會是結冰就對了
    原理是因為破壞過飽和平衡之後大量的醋酸鈉會析出
    而這是個放熱反應
    所以產生出來的結晶摸起來會熱熱的
    因此俗稱熱冰

    20 樓住戶:小呆     留言板  傳訊
    發表時間:2010-05-26
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    為什麼要加鹽?
    我還是不懂這環 XD
    是因為怕加過醋酸酸鈉會起反應?
    不過 聽你這樣子說 若是加鹽
    也很可能起一些些化學反應
    聽你這樣子講 我會覺得物理跟化學反應都有



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