[雲林] 能用米變出各式美味烘焙的樂米工坊

在我的記憶印象中

一直都覺得買鳳梨酥跟蛋黃酥都是老人和觀光客才會買的特產

但這間號稱可以用米做成各種美味烘培的「樂米工坊」

反而是它用清新年輕的包裝形象，顛覆了我的傳統想像！

來到這邊沒有像一般販售伴手禮的店家

店內擺\著堆著滿滿高高的伴手禮盒，讓人感覺到壓迫感

而是拉出每件商品的單件商品做介紹

除了可以讓消費者更聚焦，簡約的擺\設的方式，也使人感到更精緻…

重點是這裡還有個可以很舒適喝下午茶的環境呦^^

現在跟我一起出發去樂米工坊吧！

若是開車的話，交通如下：

沿斗南交流道下→延平路→往土庫指示右轉建國一路→直走接建國二路→右轉

158甲線道→直行約10-15分鐘，經過\"永年高中\"就會看到\"樂米工坊\"→指標左

轉就到了

哇∼一到目的地映入眼簾的就是「樂米工坊」大門外觀用插畫設計的可愛女孩

＝＝＋她的名字應該也叫做樂米吧？

一踏進來後，整個店內的裝潢給人的感覺是很清新年輕的，寬敞明亮

而且可以強烈的感受到這間米烘培充滿了故事感∼

店內的擺\飾都以關於米的製作物做介紹

幫助到店觀賞的客人，可以對產品有更深刻的瞭解認識

而透過樂米故事的描述

提到創辦人廖家兄妹，為了肩負著家傳老米廠第三代的使命

加上從小對稻米深厚的情感，即使面臨現代人受飲食西化的影響

還是堅持以創新的思維，為米食開出新的紀元

除了能讓現代人可以更看見米更多元的面貌，也能為傳統故鄉稻米農業盡份心力

這裡是玻璃屋，顧名思義的有一整片落地窗的設計，採大量的自然光

走進來的氛圍是很舒適

視覺上也不會像一般傳統名產店家那樣會有燈光昏暗的感覺

在這裡，你可以在午後的時光

用最溫柔的速度，愜意地品嚐一口米蛋糕，再緩緩啜飲一口下午茶

嗯∼一切都對了！

有沒有覺得這裡的場景很適合做拍攝愛情小品的微電影和網拍呢？

這裡是烘培屋∼

哈∼剛好把老闆娘美麗倩影也拍進來了

整間店面都以木紋材質做主要視覺的裝潢設計

也藉由木質感帶出烘培的溫暖氛圍，間接把商品的質感襯托了出來

樂米將製作過程透明化，利用大片玻璃將通常最為隱密的廚房展露無疑

除了強調衛生乾淨，當然還有天然的健康部分

之前有看過相關新聞，說像吃這種傳統的米製品對人體的健康比較好

不僅僅是因為稻米中的蛋白質人體比較好吸收、成分也含較低的反式脂肪酸

可以減少心血管疾病等等

更重要的是，米製品竟然還可以降低過敏發生的機率呢

(跟別種精緻食品相比的話啦)

優點真的滿多的說∼哈

櫃檯上的menu，介紹每件商品的特色和成份口感

是不是也覺得設計的很有fu 呢？

連門口也有許\多樂米的插畫人物，窗戶也有，超可愛的！

逛完他們的樂米工坊後

也讓我不由自主的被他們背後那堅持的精神深深感動

在這些充滿樣式新穎的產品裡，又有一種濃濃的人情味和親切感，沒有距離…

所以逛完之後我也買了網友還滿推薦的其中兩樣伴手禮∼><

用米製作而成的香醇的稻米條∼

只要放進滾水中六至十分鐘，撈起米條放入冰水裡冷卻後

再撈起拌入自己喜愛的調味醬，吃起來香Ｑ且風味十足喔∼

(＝＝還沒煮之前光聞到味道我就想要生吃了…)

還有用純米製成酥皮的鳳梨酥∼

咬下第一口後，就能感受到從嘴裡溢出米被烘培的香氣…

還有吃得出來的鳳梨纖維~

這裡每個角落真的怎麼拍都好看！

也可以發現每個細節，老闆娘都很用心的整理過

好喜歡這樣的房子設計喔∼^◎^

附近的田地…

來到這裡沒有擁塞的車水馬龍，只有輕鬆的步調，和清新的空氣

若你想要送個與眾不同和富有特色的伴手禮

又想邊享受休閒假日的午後時光的話，我個人還滿推薦這裡的！

下次一定還要再找個時間來這裡拍照和買稻米條∼^_^

補充資料：

樂米工坊官網： www.leriz.com.tw

粉絲團：https://www.facebook.com/leriz.liao

地址：雲林縣土庫鎮建國路35巷3號

電話：05-6626009

營業時間：

週一至週日早上九時至下午六時

每月第二週和第四週星期一公休