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孩子偏食不愛吃 破解妙招報你知！ |
| 房東：頭很大  發表時間：2016-10-17 | [檢舉] |
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「我不喜歡吃紅蘿蔔，那個味道臭臭的！」「我比較想喝汽水，可以不要喝牛奶嗎？」看著孩子從襁褓中的小Baby逐漸長大，接觸的環境、食物越來越多元，也開始有了自己想法。不少幼童都有挑食、偏食問題，每到吃飯時間，遇到不愛吃的食物，不是大哭拒吃，就是討價還價耍賴。一頓飯吃下來，對大人小孩都是一場硬仗。面對孩子的偏食毛病，家長除了須多點耐心，善用一點「小技巧」，就能扭轉孩子不良飲食習慣。 根據調查統計，對於家有學齡前兒童的爸媽來說，超過50%家長，都曾為孩子挑食、偏食的飲食問題苦惱，甚至曾因此與孩子出現抗爭、對立局面。從嬰幼兒到孩童時期，「飲食」是促進孩子發育與成長的關鍵；長期偏好某樣食物，或拒吃某樣食物，都容易因「過猶不及」導致飲食失衡，長期下來，孩子容易出現過胖或過瘦問題，嚴重更可能影響發育，危害健康。 對於「偏食」的了解，大家都知道這是一種不良的飲食攝取習慣；醫學臨床上對於偏食的認定，不外乎從以下3種情況觀察： 1.只熱衷吃某種食物，如果少了這項食物，就會影響進食意願。 2.不喜歡吃如：蔬菜、奶製品等同類食物群，且持續很長時間都未改善。只是不喜歡吃某一種食物，並不能算是偏食。 3.不喜歡吃某類食物(如：牛奶)，並間接影響吃其他相關食物(如：奶酪、蛋糕等)的意願。 幼童偏食的效應，就像溫水煮青蛙一樣，初期對孩子不會有太大影響；但等時間一久，長期缺乏或過度吸收某一類營養，就容易出現營養不良或營養過剩等問題，這對處於發育期的孩子來說，健康與營養都會帶來深遠的負面影響。 俗話說：「知己知彼，才能百戰百勝！」面對有偏食問題的孩子，一昧強逼進食，往往只會帶來反效果。每個孩子偏食的型態不同，父母親「對症下藥」方法也要有所區別，才能有效對抗偏食，找出最好辦法。 ＊「只挑愛吃的吃」類型 有的孩子對新食物的挑戰與適應力相對保守，只喜歡、習慣吃愛吃的食物，出現俗稱「挑食」問題。面對這樣的孩子，家長在準備孩子沒吃過的新食物時，可用鼓勵、不勉強口氣，讓孩子少量嘗試一點點，連續幾次表態不喜歡，就不要再勉強；或是試著放手，讓孩子一起參與食物烹煮，並以鼓勵口吻告知「嚐嚐看自己做的食物」，提高孩子對陌生食物攝取的意願。 ＊「不愛吃肉、奶等特定食物」類型 如同先前提到，部分孩子的偏食狀況，不是屬於拒吃某一種食物，而是不愛吃某一大類(如：肉、奶類)等食物。家長可能會擔心，孩子不吃肉，可能會有蛋白質、鐵質攝取不足的疑慮；不愛奶製品，可能鈣質會吸收過少。 面對這樣的孩子，除了多給他一點機會重複嘗試，觀察接受度外；也可找尋其他替代食物，幫忙孩子補充因偏食導致的營養失衡。例如不愛吃紅肉，鐵質恐吸收不足的孩子，爸媽仍可從其他如豬肝、燕麥、豆類等食物，補足小寶貝所缺少的鐵質；不愛喝奶而缺鈣的孩子，芥藍、花椰菜與芹菜等蔬菜類，也能吸收豐富鈣質。 4至6歲的學齡前期，是兒童成長發育第一段最重要的時期。家長如果還是擔心，家中的小寶貝偏食嚴重，單靠日常飲食互補，可能還是不夠，專家建議，適度給孩子一點營養又好入口的營養補充品，不失為是一項便利又能被廣泛使用的好方法。 而市售的兒童營養品百百款，針對「偏食」兒童設計的營養產品卻不多。有鑑於此，有業者就針對1至13歲有偏食問題的兒童，設計了一款一口就能吃進明日葉、甜菜根等含穀\類、豆類、蔬菜、水果、堅果，總共29種營養的好醇粹營養均衡元氣飲，方便現代人忙碌沒時間兼顧身體所需營養素，隨時沖泡來上一杯，就能以最有效率的方式，改善偏食，達到均衡營養目的。 而被不少上班族媽咪與護理師視為「團購最夯」的好醇粹營養均衡元氣飲，同時具有高纖、高鈣、低鈉及100%無添加糖的特點，也很適合孕婦、哺乳媽咪及銀髮族飲用。不過，面對孩子的偏食困擾，身為家長，除了要能將心比心，站在孩子的角度看待偏食問題；善用一點飲食替代的小技巧，並適時加上些許\營養輔助品，都有助於培養孩子好的飲食習慣，守護自己與寶貝一輩子的健康。 |
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