黃土高原的農業

黃土高原的農業 請問課本上說黃土高原的農業可以取河谷的水灌溉可是高原坡面的梯田就是 看天田 的了1.為什麼可以取河谷的水灌溉，不是可以種植的地方跟河谷還有一些高度落差嗎?2.什麼事高原坡面阿? 那不能也取河谷的水灌溉嗎?要基測了請各位大大幫忙一下...